Меню-раскладка 1 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н331/2
Каша пшеничная на концентрированном молоке со сливочным маслом
204,89
5,88
7,48
23,58
150,00
7.035/9
Батон с маслом
132,13
3,11
5,33
21,36
40,00
7.030
Кофейный напиток на сгущенном молоке
111,80
2,20
2,41
19,05
150,00
Итого:
348,82
1,19
10,22
53,99
340,00
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Второй завтрак
7.031/1
Обед
7.32/1/5
Салат из отварного картофеля с зеленым горошком и растит.маслом
70,05
1,38
1,70
6,57
40,00
7.056/1
Суп-лапша домашняя на курином бульоне
68,83
2,03
3,07
12,02
150,00
7.н350
Бигус с мясом куры
123,52
21,65
8,32
13,96
180,00
7.024
Кисель из кураги
64,81
0,55
0,01
22,77
7.002
Хлеб ржаной
34,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
0,004
150,00
25,00
5,00
488,27
29,11
15,64
79,88
0,004
550,00
Полдник
7.185
Повидло
62,54
0,08
0
16,26
15,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
20,00
7.14/5
Запеканка из творога с рисом
319,05
16,17
20,17
16,54
100,00
7.075
Кефир
84,35
4,19
4,79
6,14
135,00
Итого:
446,48
14,41
18,63
47,91
270,00
Всего:
1441,10
59,69
54,44
213,82
0,004
1260,00
Меню-раскладка 2 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
калл
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н038/1
Омлет натуральный
7.275
146,75
11,78
15,09
3,79
100,00
Икра кабачковая
0,048
0,004
0,21
0,22
40,00
7.035
Батон с маслом
132,13
3,11
5,33
21,36
45,00
7.079
Чай с молоком
49,54
0
0
11,81
150,00
428,27
20,66
25,78
41,45
335,00
Апельсин 130 гр
39,69
0,88
0,20
10,09
130,00
Итого:
39,69
0,88
0,20
10,09
130,00
42,04
0,75
3,13
3,29
40,00
Итого:
Второй завтрак
7.202
Обед
7.288
Салат из помидоров
7.н068-1
Борщ с фасолью с мясом со сметаной
122,36
5,96
6,15
9,42
150,00
7.6/7/1
Рыба, запеченная в мол.соусе
162,44
16,71
7,87
2,19
60,00
7.64с
Картофельное пюре
146,11
3,00
3,95
22,19
130,00
7.063
Напиток из шиповника
75,63
0,32
0,00
18,17
7.002/1
Хлеб ржаной
54,64
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
649,71
30,24
21,64
77,82
0,004
545,00
122,21
2,86
4,75
15,28
130,00
49,54
5,005
6,33
11,81
130,00
110,14
0,80
0
25,62
20,00
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
Итого:
527,81
12,29
17,27
78,97
295,00
Всего:
1373,51
71,56
69,68
221,06
Полдник
7.н123с4
Каша из овсяных хлопьев на молоке со слив.маслом
7.082
Снежок
7.120
Мармелад
7.050
Хлеб пшеничный
0,004
1305,00
Меню-раскладка 3 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
калл
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.162/1
Каша рисовая молочная со сливочным маслом
188,00
4,54
7,15
23,42
150,00
7.175/1
Батон с маслом с сыром
164,10
5,44
7,74
21,36
45,00
7.285
Какао с молоком
96,65
2,76
2,95
13,57
150,00
448,75
12,74
17,84
58,35
345,00
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
83,08
1,14
3,71
9,50
40,00
Итого:
Второй завтрак
7.031/1
Обед
7.291
Салат из отварного картофеля с реп.луком, сол.огурцом и раст.маслом
7.264
Суп крестьянский со сметаной
104,22
1,90
5,04
11,67
150,00
7.н163/6
Котлета мясная
284,65
18,76
8,38
28,49
60,00
7.151-4
Макаронные изделия отварные
146,11
3,00
3,95
22,19
130,00
7.197
Компот из яблок
62,12
0,07
0,07
14,79
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
689,55
19,12
21,92
72,18
0,004
555,00
49,16
1,11
1,31
8,60
15,00
293,39
15,26
21,01
19,54
100,00
Полдник
7.004
Сгущенное молоко 15 гр.
7.16/5
Запеканка из творога с яблоком
7.022-1
Чай с лимоном
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
7.050
Хлеб пшеничный.
46,46
1,52
0,18
10,02
10,00
Итого:
423,40
17,32
21,48
38,07
275,00
Всего:
1447,37
54,31
70,35
187,72
0,004
1275,00
Меню-раскладка 4 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность, Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н066
Каша манная молочная со слив.маслом
122,21
4,29
5,60
13,79
150,00
7.035
Батон с маслом
132,13
3,11
5,33
21,36
40,00
7.354/4
Чай с сахаром
49,54
0
0
11,81
150,00
377,50
8,49
12,61
55,85
340,00
Яблоко
105,16
1,75
0,11
25,44
100,00
Итого:
105,16
1,75
0,11
25,44
100,00
Итого:
Второй завтрак
7.008
Обед
7.333
Салат из помидоров и огурцов с зеленью
69,00
0,78
2,45
12,92
40,00
7.30/2
Уха рыбацкая
110,1
6,83
3,35
11,04
150,00
7.256
Гуляш из отварного мяса
169,54
11,49
15,05
4,52
60,00
7.н076/1
Каша гречневая рассыпчатая
144,70
2,98
3,95
22,01
130,00
7.115
Компот из сухофруктов
78,25
0,28
0
18,93
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
650,17
25,86
25,35
85,84
0,004
545,00
49,16
1,11
1,31
8,60
60,00
Полдник
7.150
Ватрушка с повидлом
7.18/3
Рагу из овощей
127,63
2,79
4,04
18,36
120,00
7.022-1
Чай с лимоном
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
7.050
Хлеб пшеничный
Итого:
Всего:
46,46
493,96
1331,89
1,52
3,09
56,27
0,18
2,12
54,45
10,02
44,96
252,21
15,00
345,00
1330,00
0,004
Меню-раскладка 5 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин
С, грамм
Выход блюда,
грамм
7.4/4
Завтрак
Каша кукурузная молочная со сливочным маслом
183,42
4,34
6,81
22,71
150,00
7.175/1
Батон с маслом с сыром
164,10
5,44
7,74
21,36
45,00
7.067
Кофейный напиток с молоком
115,51
2,8
2,82
16,87
150,00
Итого:
506,29
17,39
16,92
70,01
345,00
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
7.031/1
Второй завтрак
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
7.27/1
7.32/2/4
Итого:
Обед
Салат из отварного картофеля, кукурузы и реп.лука с раст.маслом
Суп фасолевый
83,08
118,80
1,14
1,73
3,71
4,90
9,50
12,68
40,00
150,00
7.н191
Тефтели из говядины паровые.
192,39
12,29
11,27
5,61
60,00
7.н113/1
Свекла, тушенная со сметаной
125,20
3,52
5,53
17,55
130,00
7.110
7.002/1
Компот из кураги
Хлеб ржаной
76,88
54,60
0,49
1,98
0
0,36
18,71
12,54
0,004
150,00
20,00
7.044
Соль
697,41
22,67
25,95
86,61
0,004
555,00
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
153,94
3,90
3,44
25,28
130,00
55,19
305,96
1367,19
0,04
6,32
51,36
0,004
4,48
52,30
12,93
54,48
233,14
150,00
295,00
1295,00
Итого:
7.050
Полдник
Хлеб пшеничный
7.н132/2
Макаронные изделия в молоке со слив.маслом
7.022-1
Чай с лимоном
Итого:
Всего:
5,00
0,004
Меню-раскладка 6 день
Номер
ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
калл
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин
С, грамм
Выход
блюда,
грамм
Завтрак
7.н123с-2
Каша из овсяных хлопьев на концентрированном молоке со слив. маслом
195,31
5,95
8,57
21,95
150,00
7.035
Батон с маслом
132,13
3,11
5,33
21,36
40,00
7.030
Кофейный напиток на сгущенном молоке
111,80
2,20
2,41
19,05
150,00
Итого:
439,24
11,26
27,57
62,36
340,00
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Второй завтрак
7.031/1
Обед
7.017/1
Зеленый горошек
23,97
1,72
0,10
3,49
40,00
7.044с-1
Суп овощной на курином бульоне со сметаной
60,86
1,37
2,76
7,19
150,00
7.н070-2
Жаркое по-домашнему с мясом куры.
284,65
18,76
8,38
28,49
180,00
7.078
Компот из изюма
76,13
0,17
0,00
18,38
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
546,67
25,52
11,78
80,11
0,004
545,00
300,79
11,76
16,21
19,57
80,00
Полдник
7.18/5
Пудинг из творога с морковью
7.004
Сгущенное молоко 15 гр.
49,16
1,11
1,31
8,60
15,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
7.075
Кефир
84,35
4,19
4,79
6,14
130,00
Итого:
354,93
10,92
15,49
36,70
240,00
Всего:
1298,37
52,68
59,79
201,21
0,004
1225,00
Меню-раскладка 7 день
Номер
ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
калл
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин
С,грамм
Выход
блюда, грамм
Завтрак
7.н066
Каша манная молочная с маслом сливочным
179,72
4,72
6,76
22,19
150,00
7.175/1
Батон с маслом с сыром 40/5/9
163,74
5,44
7,74
21,36
45,00
7.354/4
Чай с сахаром
11,81
150,00
Итого:
49,54
393,04
10,16
14,50
55,36
345,00
Апельсин
39,69
0,88
0,20
10,09
130,00
Итого:
39,69
0,88
0,20
10,09
130,00
47,66
1,03
3,06
5,33
40,00
Второй завтрак
7.202
Обед
7.31/1
Салат из отварного картофеля с реп.луком, сол.огурцом и раст.маслом
7.258
Свекольник вегетарианский со сметаной
102,02
1,78
4,10
13,95
150,00
7.355
Биточки рыбные
164,14
15,01
6,67
7,04
60,00
7.н151
Макаронные изделия отварные с овощами
193,66
4,26
5,05
29,37
130,00
7.115/1
Компот из сухофруктов
78,31
0,42
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
7.044
Соль
Итого:
0,022
0,36
16,48
0,004
12,54
150,00
20,00
5,00
686,85
26,00
19,44
94,73
0,004
545,00
Полдник
7.63с
Картофель отварной
153,94
3,90
3,44
25,28
120,00
7.333
Салат из помидоров и огурцов
181,36
6,98
14,20
0,98
40,00
7.354/4
Чай с сахаром
49,58
0,00
0,00
11,81
150,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
Итого:
436,95
12,44
17,82
49,21
325,00
Всего:
1284,56
56,97
56,75
222,12
0,004
1345,00
Меню-раскладка 8 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н119с
Каша пшенная молочная со сливочным маслом
195,66
5,38
7,28
22,68
150,00
7.175/1
Батон с маслом с сыром 40/5/9
163,74
5,44
7,74
21,36
45,00
7.285/1
Какао с молоком
117,78
3,44
2,95
16,30
150,00
Итого:
477,18
14,26
17,97
60,34
345,00
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Второй завтрак
7.031/1
Обед
7.288
Салат из помидоров
69,00
0,78
2,45
12,92
40,00
7.195-1
Суп картофельный с макаронными изделиями
68,07
1,52
2,79
7,95
150,00
7.н243/1
Голубцы ленивые в молочном соусе.
275,25
19,53
19,16
17,64
180,00
7.193
Кисель из шиповника
91,96
0,33
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
7.044
Соль
Итого:
21,81
0,36
0,004
12,54
150,00
20,00
5,00
605,34
25,66
24,91
82,88
0,004
545,00
Полдник
7.н166
Суфле творожное
364,00
14,39
18,15
16,34
100,00
7.004
Сгущенное молоко
49,16
1,11
1,31
8,60
15,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
7.022-1
Чай с лимоном
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
Итого:
468,35
15,54
19,46
37,87
280,00
Всего:
1341,14
61,05
72,62
198,15
0,004
1270,00
Меню-раскладка 9 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.275/1
Икра кабачковая
7.н038/1
59,41
1,40
0,26
11,14
40,00
Омлет натуральный
220,13
11,78
15,09
3,79
100,00
7.035
Батон с маслом
132,13
3,11
5,33
21,36
40,00
7.067
Кофейный напиток с молоком
115,51
2,80
2,82
16,87
150,00
Итого:
455,33
15,15
18,45
51,89
330,00
Яблоко
63,36
0,56
0,56
16,61
100,00
Итого:
63,36
0,56
0,56
16,61
100,00
69,00
0,78
2,45
12,92
40,00
Второй завтрак
7.008
Обед
7.367-3
Огурец консервированный
7.н137
Щи с мясом со сметаной
114,28
5,72
6,12
7,29
150,00
7.149с-1
Тефтели рыбные
145,05
12,26
4,46
5,21
60,00
7.18/3
Рагу из овощей
127,63
2,79
4,04
18,36
120,00
7.110
Компот из кураги
77,13
0,49
0
18,71
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
545,72
24,74
15,11
67,76
0,004
545,00
145,03
7,48
4,79
12,72
130,00
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
Полдник
7.н162-5
Каша рисовая молочная со сливочным маслом
7.022-1
Чай с лимоном
7.8/12
Сдоба домашняя
254,87
7,40
5,35
45,04
60,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
408,04
1339,25
11,29
56,82
6,30
44,76
71,62
233,03
Итого:
Всего:
0,004
315,00
1290,00
Меню-раскладка 10 день
Номер
ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н0801
7.035
7.022-1
Каша гречневая молочная со сливочным маслом
216,46
6,49
8,14
28,04
150,00
Батон с маслом
132,13
3,11
5,33
21,36
40,00
Чай с лимоном
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
435,51
12,36
16,42
62,97
340,00
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
83,08
1,14
3,71
9,50
40,00
Итого:
Второй завтрак
7.031/1
Обед
7.27/1
Салат из отварного картофеля, кукурузы и реп.лука с раст.маслом
7.255
Суп-пюре картофельный вегетарианский
117,36
2,61
5,07
16,21
150,00
7.н163/6
Котлета мясная
192,39
12,29
11,27
5,61
60,00
7.н113/1
Свекла, тушенная со сметаной
125,20
3,52
5,53
17,55
130,00
7.115/1
Компот из сухофруктов
48,16
0,42
0,022
16,48
7.002/1
7.044
Хлеб ржаной
Соль
Итого:
54,60
1,98
0,36
12,54
746,94
29,93
31,16
84,73
117,87
4,29
4,79
13,79
130,00
0,004
150,00
0,004
20,00
5,00
545,00
Полдник
7.н132/2
Макаронные изделия в молоке со сливочным маслом
7.354/4
Чай с сахаром
49,54
0
0
11,81
150,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
7.308/6
Печенье
92,38
2,29
1,33
37,07
20,00
428,03
1368,01
11,73
59,00
10,14
62,67
71,76
241,50
315,00
1300,00
Итого:
Всего:
0,004
Меню-раскладка 11 день
Номер
ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н125с
Каша ячневая на концентрированном молоке со слив. маслом
186,97
5,13
7,44
20,95
150,00
7.035
Батон с маслом
132,11
3,11
5,33
21,36
40,00
7.030
Кофейный напиток на сгущенном молоке
111,80
2,20
2,41
19,05
150,00
Итого:
430,88
10,44
15,18
61,36
340,00
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Второй завтрак
7.031/1
Обед
7.32/1/6
Салат из отварного картофеля с зеленым горошком и растит.маслом
80,05
1,38
3,70
8,57
40,00
7.165-1
Рассольник "Ленинградский" со сметаной
96,31
2,95
2,99
14,01
150,00
7.н114
Котлета из мяса куры
122,98
16,24
3,96
4,20
60,00
7.н76с
Капуста тушеная
108,76
2,93
4,82
13,93
130,00
7.024
Кисель из кураги
94,81
0,55
0,01
22,77
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
592,92
26,94
14,77
90,39
0,004
545,00
293,39
15,26
21,01
19,54
100,00
Полдник
7.14/5
Запеканка из творога с рисом
7.004
Сгущенное молоко 15 гр.
49,16
1,11
1,31
8,60
15,00
7.050
Хлеб пшеничный.
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
7.40/1
Ацидофилин
49,54
0
0
11,81
130,00
Итого:
515,25
17,49
22,30
68,27
260,00
Всего:
1296,58
59,85
58,20
242,06
0,004
1245,00
Меню-раскладка 12 день
Номер
ТК
Блюдо
7.н038/1
Завтрак
Омлет натуральный
7.375
Кукуруза консервированная
7.035
7.022-1
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
220,13
11,78
15,09
3,79
100,00
55,20
0,99
4,48
4,68
30,00
Батон с маслом
163,74
5,44
7,74
21,36
40,00
Чай с лимоном.
55,19
0,04
0,004
12,94
150,00
439,06
17,26
22,84
38,09
320,00
Итого:
Второй завтрак
7.010
Банан
87,89
1,47
0,10
21,36
130,00
87,89
1,47
0,10
21,36
130,00
7.333
Итого:
Обед
Салат из помидоров и огурцов с зеленью
69,00
0,78
2,45
12,92
40,00
Борщ с фасолью с мясом со сметаной
122,20
5,95
6,16
9,37
150,00
Тефтели рыбные
143,37
12,48
4,46
5,21
60,00
7.64с
Картофельное пюре.
144,70
2,98
3,95
22,01
130,00
7. 115/1
Компот из сухофруктов
78,24
0,28
0
18,93
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
622,33
25,80
17,68
80,73
7.н076/1
Итого:
Полдник
Каша гречневая молочная со сливочным маслом
203,96
6,10
7,76
25,66
130,00
7.023
Йогурт питьевой
128,01
7,49
4,79
12,73
130,00
7.307-2
Пряник
254,87
7,40
5,35
45,04
30,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
Итого:
392,06
9,70
8,98
62,85
305,00
Всего:
1169,35
61,72
54,39
215,76
7.н0681
7.149с-1
0,004
150,00
20,00
5,00
0,004
0,004
545,00
1300,00
Меню-раскладка 13 день
Номер
ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н091/1
Каша из пшена ириса молочная «Дружба 3» со сливочным маслом
169,27
5,08
6,32
21,76
150,00
7.175/1
Батон с маслом с сыром
163,96
5,44
7,74
21,36
45,00
7.285/1
Какао с молоком
117,78
3,44
2,95
16,86
150,00
Итого:
451,01
13,96
17,01
59,98
345,00
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
42,28
0,75
3,13
3,29
40,00
Второй завтрак
7.031/1
Обед
7.29/1
Салат из отв.картофеля, моркови, свеклы с реп.луком, сол.огурцом
7.043с-2
Суп овощной на вегетарианском бульоне со сметаной
113,82
5,71
6,13
8,24
150,00
7.249
Печень говяжья по-строгоновски
105,93
11,74
5,22
1,67
60,00
7.н151
Макаронные изделия отварные с овощами
191,89
4,26
5,06
29,36
130,00
7.197
Компот из яблок
62,40
0,07
0,07
14,79
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
617,38
26,03
20,15
79,91
0,004
545,00
49,16
1,11
1,31
8,60
15,00
290,83
13,86
18,15
9,58
80,00
Полдник
7.004
Сгущенное молоко 15 гр.
7.н040/4
Пудинг творожный с изюмом
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
7.022-1
Чай с лимоном
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
Итого:
454,37
15,09
19,47
48,29
260,00
Всего:
1295,67
60,07
65,72
204,42
0,004
1250,00
Меню-раскладка 14 день
Энергети-
Номер
ТК
Блюдо
ческая
ценность, ккал
Белки,
Жиры,
Углеводы,
Витамин С,
Выход блюда,
грамм
грамм
грамм
грамм
грамм
Завтрак
7.н124с
Каша пшеничная молочная со сливочным маслом
179,45
4,68
7,28
22,68
150,00
7.175/1
Батон с маслом с сыром 40/5/9
163,96
5,44
7,74
21,36
45,00
7.079
Чай с молоком
49,54
0
0
11,81
150,00
361,10
7,79
12,61
55,85
345,00
Итого:
Второй завтрак
7.346
Яблоко 100 гр.
Итого:
Обед
63,36
63,36
0,56
0,56
0,56
0,56
16,61
16,61
100,00
100,00
7.288
Салат из помидоров
47,66
1,03
3,06
5,33
40,00
7.258
Свекольник вегетарианский со сметаной
108,49
1,87
4,65
13,93
150,00
7.230
Фрикадельки мясные паровые
222,34
14,70
13,92
3,65
60,00
7.18/3
Рагу из овощей
127,63
2,79
4,04
18,36
120,00
7.110
Компот из кураги
75,60
0,49
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
7.044
Соль
Итого:
18,71
0,36
0,004
12,54
150,00
20,00
5,00
677,53
24,46
26,92
79,54
0,004
545,00
117,87
4,29
4,79
13,79
130,00
Полдник
7.н132/2
Макаронные изделия в молоке со сливочным маслом
7.022-1
Чай с лимоном
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
7.185
Шанежка с картофелем
256,63
4,72
6,07
40,99
60,00
476,15
1203,14
10,57
47,27
11,04
49,85
77,73
246,05
Итого:
Всего:
0,004
0,004
355,00
1345,00
Меню-раскладка 15 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.5/4/4
Каша манная молочная со сливочным маслом
221,56
6,39
8,07
26,77
150,00
7.035
Батон с маслом
163,74
5,44
7,74
21,36
40,00
7.067
Кофейный напиток с молоком
115,51
2,80
2,82
16,87
150,00
Итого:
500,81
14,63
18,63
65,00
340,00
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
7.291
Обед
Салат из огурцов с раст.маслом
69,00
0,78
2,45
12,92
40,00
7.30/2
Уха рыбацкая
110,10
6,83
2,32
11,04
150,00
7.н151-2
Запеканка картофельная с отварным мясом
191,89
4,26
5,06
29,36
150,00
7.115/1
Компот из сухофруктов
78,25
0,28
0
18,93
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Второй завтрак
7.031/1
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
663,33
32,25
27,64
68,66
0,004
515,00
Полдник
7.50м
Капуста цветная отварная с маслом
62,60
1,10
4,57
5,78
120,00
7.022-1
Чай с лимоном
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
Итого:
304,71
5,62
8,70
48,80
285,00
Всего:
1110,83
57,75
60,78
200,52
0,004
1240,00
Меню-раскладка 16 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н123с2
7.035
Каша из овсяных хлопьев на концентр. молоке со сливочным маслом.
197,22
5,93
8,63
22,07
150,00
Батон с маслом
132,13
3,11
5,33
21,36
40,00
Кофейный напиток на сгущенном молоке
111,80
2,20
2,41
19,05
150,00
Итого:
441,15
11,24
16,37
62,48
340,00
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Обед
Салат из помидоров и огурцов с зеленью
69,00
0,78
2,45
12,92
40,00
7.056/1
7.1901с/3
7.64с
Суп-лапша домашняя на курином бульоне
60,60
2,03
1,46
10,04
150,00
Гуляш из мяса куры
127,08
16,39
11,17
2,97
60,00
Пюре картофельное
127,63
2,79
4,04
18,36
130,00
7.063
Напиток из шиповника
75,57
0,32
0
18,17
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
7.030
Второй завтрак
7.031/1
7.333
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
553,87
26,21
20,34
80,15
0,004
545,00
49,16
1,11
1,31
8,60
15,00
302,70
16,94
23,90
29,41
80,00
Полдник
7.004
Сгущенное молоко 15 гр.
7.н039-1
Запеканка творожная
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
7.075
Кефир
84,35
4,19
4,79
6,14
130,00
Итого:
507,80
18,32
77,02
240,00
Всего:
1237,57
60,46
25,21
59,86
235,89
0,004
1225,00
Меню-раскладка 17 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
калл
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н026
Каша из гречи и риса молочная (Дружба ) со сливочным маслом
197,32
5,51
7,90
23,64
7.035
Батон с маслом
132,13
3,11
5,33
21,36
40,00
7.079
Чай с молоком
96,65
2,76
2,96
13,57
150,00
457,71
13,71
18,60
58,57
340,00
Второй завтрак
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
83,08
1,14
3,71
9,50
40,00
7.27/2
Обед
Салат из отварного картофеля, кукурузы и репчатого лука с растител.
маслом
Суп-пюре из разных овощей
91,44
2,43
3,89
10,30
150,00
7.230
Фрикадельки мясные паровые
272,08
19,72
17,43
2,43
60,00
7.н113/1
Свекла, тушенная со сметаной
125,20
2,54
5,53
17,75
120,00
7.115
Компот из сухофруктов
78,25
0,28
0
18,93
7.32/2/1
Гренки
75,41
2,57
0,28
16,41
15,00
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
20,00
7.044
Соль
Итого:
7.031/1
7.27/1
Итого:
150,00
0,004
150,00
5,00
622,09
23,76
23,87
74,51
0,004
560,00
Полдник
7.43/2/3
Макаронные изделия отварные с сыром
202,81
6,31
5,48
27,72
120,00
7.022-1
7.155
Чай с лимоном
Зефир
55,19
103,02
0,04
1,60
0,004
0,19
12,93
10,59
150,00
20,00
7.050
Хлеб пшеничный
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
Итого:
357,82
7,91
5,66
64,87
305,00
Всего:
1222,21
54,75
53,76
222,47
0,004
1305,00
Меню-раскладка 18 день
Номер
ТК
7.н119-с
7.175/1
7.285/1
7.031/1
7.288
7.н086/2
7.152
7.197
7.002/1
7.044
7.004
719/5
7.050
7.022-1
Блюдо
Завтрак
Каша пшенная молочная со сливочным маслом
Батон с маслом с сыром
Какао с молоком
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый 100г
Итого:
Обед
Салат из помидоров
Суп гороховый
Азу
Компот из яблок
Хлеб ржаной
Соль
Итого:
Полдник
Сгущенное молоко
Суфле творожное
Хлеб пшеничный
Чай с лимоном
Итого:
Всего:
Энергетическая
ценность,
Ккал
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин
С, грамм
Выход блюда,
грамм
196,98
163,96
117,78
478,50
5,37
5,44
3,44
14,25
7,68
7,74
2,95
18,37
22,68
21,36
16,30
60,34
150,00
45,00
150,00
345,00
46,40
46,40
0,50
0,50
0,10
0,10
10,10
10,10
100,00
100,00
47,66
115,89
285,18
62,12
54,60
1,03
3,90
14,37
0,07
1,98
3,06
3,48
12,82
0,07
0,36
5,33
15,69
20,27
14,79
12,54
633,98
22,67
21,36
79,65
0,004
40,00
150,00
150,00
150,00
20,00
5,00
515,00
49,16
319,05
46,46
55,19
423,40
1235,57
1,11
16,17
1,52
0,04
17,32
59,52
1,31
20,17
0,18
0,004
21,48
70,36
8,60
16,54
10,02
12,93
48,07
210,10
0,004
15,00
80,00
15,00
150,00
260,00
1220,00
0,004
Меню-раскладка 19 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
калл
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
Завтрак
7.н038/1
Омлет натуральный
7.275/4
220,13
11,78
15,09
3,79
100,00
Икра кабачковая
55,20
0,99
4,48
4,68
30,00
7.035
Батон с маслом
132,13
3,11
5,33
21,36
40,00
7.067
Кофейный напиток с молоком
115,51
2,80
2,82
16,87
150,00
Итого:
7.131
320,00
Второй завтрак
Яблоко
63,36
0,56
0,56
16,61
120,00
Итого:
63,36
0,56
0,56
16,61
120,00
42,28
0,75
3,13
3,29
40,00
Обед
7.29/1
Салат из отв.картофеля, моркови, свеклы с реп.луком, сол.огурцом
7.н146
Щи вегетарианские со сметаной.
122,36
5,96
6,15
9,42
150,00
7.355
Биточки рыбные
161,74
15,03
6,69
7,05
60,00
7.179/1
Рис припущенный с овощами
219,00
4,09
7,19
32,46
130,00
7.110
Компот из кураги
76,87
0,49
0
18,71
7.002/1
Хлеб ржаной
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
0,004
150,00
20,00
5,00
712,79
29,68
23,14
92,85
0,004
117,87
4,29
4,79
13,79
120,00
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
103,02
1,60
0,19
10,59
60,00
46,46
1,52
0,18
10,02
15,00
Итого:
418,43
5,24
5,17
86,96
345,00
Всего:
1226,63
58,85
51,93
248,92
545,00
Полдник
7.н132/2
Макаронные изделия в молоке со сливочным маслом
7.022-1
Чай с лимоном
7.150/1
Ватрушка с повидлом
7.050
Хлеб пшеничный
0,004
1330,00
Меню-раскладка 20 день
Номер ТК
Блюдо
Энергетическая
ценность,
калл
Белки,
грамм
Жиры,
грамм
Углеводы,
грамм
Витамин С,
грамм
Выход блюда,
грамм
7.н043
Завтрак
Каша ячневая молочная с маслом сливочным
179,59
4,58
6,33
22,19
150,00
7.175/1
Батон с маслом с сыром 40/5/9
163,96
5,44
7,74
21,36
45,00
7.022-1
Чай с лимоном
55,19
0,04
0,004
12,93
150,00
398,52
10,06
14,06
56,49
345,00
Второй завтрак
Сок фруктовый 100г
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
Итого:
46,40
0,50
0,10
10,10
100,00
7.333
Обед
Салат из помидоров и огурцов с зеленью
69,00
0,78
2,45
12,92
40,00
7.н136-1
Борщ вегетарианский со сметаной
79,53
1,92
2,79
11,71
150,00
7.249
Печень говяжья по-строгоновски
167,23
19,96
9,72
2,04
60,00
7.64с
7.115
Пюре картофельное
Компот из сухофруктов
127,63
78,25
2,79
0,28
4,04
0
18,36
18,93
7.002/1
Хлеб ржаной 30 гр.
54,60
1,98
0,36
12,54
7.044
Соль
Итого:
7.031/1
Итого:
0,004
130,00
150,00
20,00
5,00
673,33
29,23
25,39
83,19
77,30
8,58
4,32
0
20,00
127,63
2,79
4,04
18,36
130,00
49,54
46,46
0
1,52
0
0,18
11,81
10,02
150,00
15,00
Итого:
383,69
9,06
8,82
61,22
315,00
Всего:
1226,79
52,74
53,16
227,32
7.304-
Полдник
Мармелад
7.18/3
Рагу из овощей
7.354/4
7.050
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный 20 гр.
0,004
0,004
555,00
1315,00
